Zwei Workshops bieten Einblicke in die Welt des Geschichtenerzählens und Kochens mit der renommierten Künstlerin Ishita Chakraborty, dem Urban-Gardening-Pionier Maurice Maggi und der lokalen Gemüseinitiative Pura Verdura. Pura Verdura ist Zürichs lokaler Gemüse-Abo-Service, der nach den Prinzipien der solidarischen Landwirtschaft arbeitet. Ishita Chakraborty stellt ihre faszinierende Kunstinstallation im Löwenbräu vor, die die Migration von Pflanzen im Kontext der Kolonialisierung nach Europa thematisiert. Anschließend wechseln wir vom globalen in den lokalen Kontext und kochen mit lokalem Gemüse von Pura Verdura. Maurice Maggi leitet den Kochworkshop, während Ishita Chakraborty einen Zeichenworkshop veranstaltet.
Am Ende beider Workshops werden wir alle gemeinsam eine Mahlzeit zubereiten. Es ist möglich, beide Workshops zu besuchen.
Programm:
11:45 Einführung im Parterre vor Ishita Chakrabortys Installation
12:15 Beginn des Zeichenworkshops mit Ishita Chakraborty, AIA Space
12:15 Beginn des Kochworkshops mit Maurice Maggi, AIA Space
13:30 Gemeinsames Essen
Global I Local Workshop mit Maurice Maggi, 12:15 bis 14:00 Uhr
Wir laden dich herzlich ein, mit uns die Welt der nachhaltigen Küche zu entdecken! Inspiriert von frischem Gemüse aus der gemeinschaftsgetragenen Landwirtschaft von Pura Verdura werden wir gemeinsam kreativ. Lass uns die Vielfalt der Natur erkunden und lernen, bewusst und umweltfreundlich zu kochen. In unserem Workshop bereiten wir eine leckere Minestrone zu und diskutieren über Ernährung und Essgewohnheiten.
Live-Zeichenworkshop mit Ishita Chakraborty, 12:15 bis 14:00 Uhr
Gemeinsam werden wir eine Auswahl von Pflanzen zeichnen, gefolgt von einer Storytelling-Sitzung, die Geschichten über Pflanzenmigration, -konsum, -transplantation und -mutation in neuen Umgebungen beinhaltet. Der Künstler möchte hinterfragen, was etwas Einheimisches oder Fremdes ausmacht.
Eine Zusammenarbeit zwischen WE ARE AIA I Awareness in Art und Migros Museum für Gegenwartskunst.
