Zwei Workshops bieten Einblicke in die Welt des Geschichtenerzählens und Kochens mit der renommierten Künstlerin Ishita Chakraborty, dem Urban-Gardening-Pionier Maurice Maggi und der lokalen Gemüseinitiative Pura Verdura. Pura Verdura ist Zürichs lokaler Gemüse-Abo-Dienst, der nach den Prinzipien der gemeindegestützten Landwirtschaft arbeitet. Ishita Chakraborty wird über ihre faszinierende Kunstinstallation bei Löwenbräu sprechen, die die Migration von Pflanzen im Kontext der Kolonisierung nach Europa untersucht. Anschließend wechseln wir vom globalen zum lokalen Kontext und kochen mit lokalem Gemüse von Pura Verdura. Maurice Maggi wird den Kochworkshop leiten, während Ishita Chakraborty einen Zeichenworkshop moderiert.
Am Ende beider Workshops werden wir alle gemeinsam eine Mahlzeit zubereiten. Es ist möglich, beide Workshops zu besuchen.
Programm:
11:45 Einführung im Parterre, vor Ishita Chakrabortys Installation
12:15 Beginn des Zeichenworkshops mit Ishita Chakraborty, AIA Space
12:15 Beginn des Kochworkshops mit Maurice Maggi, AIA Space
13:30 Gemeinsames Essen
Global I Local Workshop mit Maurice Maggi, 12:15 bis 14:00 Uhr
Wir laden Sie herzlich ein, mit uns die Welt der nachhaltigen Küche zu entdecken! Inspiriert durch frisches Gemüse aus der von der Gemeinde unterstützten Landwirtschaft von Pura Verdura werden wir gemeinsam kreativ. Lasst uns die Vielfalt der Natur erkunden und lernen, bewusst und umweltfreundlich zu kochen. In unserem Workshop bereiten wir eine köstliche Minestrone zu und besprechen Ernährung und Essgewohnheiten.
Live-Zeichenworkshop mit Ishita Chakraborty, 12:15 bis 14:00 Uhr
Gemeinsam werden wir eine Auswahl von Pflanzen zeichnen, gefolgt von einer Storytelling-Sitzung, die Geschichten über Pflanzenmigration, -konsum, -transplantation und -mutation in neuen Umgebungen beinhaltet. Der Künstler möchte hinterfragen, was etwas Einheimisches oder Fremdes ausmacht.
Eine Zusammenarbeit zwischen WE ARE AIA I Awareness in Art und Migros Museum für Gegenwartskunst.
