Durch die Verwendung von Bildern und Alltagsgegenständen lädt Minerva Cuevas uns ein, die Rolle von Unternehmen bei der Lebensmittelproduktion und der Bewirtschaftung natürlicher Ressourcen zu überdenken. Mit Ironie und Humor versucht sie in ihren Arbeiten zum Nachdenken über die Auswirkungen lokaler Maßnahmen auf die Durchsetzung fairer Arbeitspraktiken und die Umverteilung von Geldströmen anzuregen. Cuevas' Arbeit umfasst ein breites Spektrum an Medien, darunter Malerei, Video, Skulptur, Fotografie und Installation, mit denen sie die Politik und Machtstrukturen untersucht, die bestimmten sozialen und wirtschaftlichen Bindungen zugrunde liegen.